Area Riservata

21 aprile 2019
PASQUA
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Antipasto pasqualino
(ciammèlla serronese e corallina, uova ripiene, bruschetta con guanciale, casatiello, ricottina di bufala, broccolo pastellato, porchetta al finocchietto selvatico, coratella di abbacchio)
cannelloni ripieni alla carne e gratinati al forno
strozzapreti all’ernica con funghi porcini, pancetta, pomodorino torpedino fresco e scaglie di pecorino romano
abbacchio al forno con patate al rosmarino
dolci pasquali e cioccolata
coppa di fragole
vini: passerina del frusinate e cesanese del piglio
caffè, amaro e limoncello
prezzo € 40,00 a persona
necessaria la prenotazione tel. 0775523386


14 FEBBRAIO 2019
SAN VALENTINO
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Cestino di ricotta di bufala, carciofi, guanciale croccante e fonduta al parmigiano
crepes ripiene di asiago e porcini
millefoglie di filetto di manzo alla birra con provola affumicata
sfoglie di patate al rosmarino
insalata di finocchi con olive nere e arancia
zuccotto con crema al mascarpone e frutti di bosco
prezzo € 30 a persona
e' necessaria la prenotazione
e' possibile anche scegliere à la carte sia dal menù ristorante che dal menù pizzeria



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