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I PRODOTTI UTILIZZATI
I risotti sono realizzati con il Carnaroli
Il pomodoro utilizzato nelle salse è il pomodorino Torpedino o Piccadilly
La pasta di grano duro trafilata in oro è del pastificio rosetano “Verrigni”
L’olio per il fritto è olio di girasole, quello per i condimenti è extravergine di oliva
Il pesce proviene dalla Zona FAO 37
La carne è certificata italiana
La mozzarella utilizzata in pizzeria è fior di latte
LA PIZZA CON IL FORNO A LEGNA
La nostra pizza è realizzata con farine speciali ed è il risultato di una maturazione di almeno 72 ore a temperatura controllata.
A richiesta del cliente si preparano pizze senza glutine, esclusivamente con lievito madre e con il cornicione più alto.

Non possiamo garantire che gli allergeni di seguito indicati non siano presenti nelle preparazioni per contatto o contaminazione crociata:

1.cereali contenenti glutine
2.crostacei e prodotti a base di crostacei
3 uova e prodotti a base di uova
4.pesce e prodotti a base di pesce
5.arachidi e prodotti a base di arachidi
6.soia e derivati
7.latte e derivati
8.frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
9.sedano e derivati
10.senape e derivati
11.sesamo
12.anidride solforosa e solfiti
13.lupini e derivati
14.molluschi e prodotti a base di essi.
* prodotto congelato all’origine
Antipasti

Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala di Amaseno e salsa di pomodorino Torpedino
Vedi avvertenze 1.3.7.9

 
€ 10,00

Trippa al pomodoro al profumo di menta
Vedi avvertenze 1.11

 
€ 10,00
 
€ 15,00

Bresaola, rucola, grana a scaglie
Vedi avvertenze 7.9.11

 
€ 12,00

Salumi e formaggio, verdure, fritto, bruschetta
Vedi avvertenze 1.3.7.9

 
€ 12,00
Bruschette

2 fette

Vedi avvertenze 1

 
€ 3,00

Vedi avvertenze 1

 
€ 4,00

4 fette
Vedi avvertenze 1

 
€ 5,00
Fritti

1 pezzo
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 2,50

5 pezzi

Vedi avvertenze 1.3.7

 

*prodotto congelato all'origine

 
€ 4,00
5 pezzi
Vedi avvertenze 1
*prodotto congelato all'origine
 
€ 4,00

5 pezzi
Vedi avvertenze 1.3.9

 

*prodotto congelato all'origine

 
€ 4,00
Primi piatti

Fettuccine (pasta all'uovo) tirate a mano al pomodorino fresco e basilico
Vedi avvertenze 1.3.9

 
€ 10,00

con ricotta, pecorino e pinoli al burro, salvia e arancia
Vedi avvertenze 1.3.7.8

 

*prodotto congelato all'origine

 
€ 12,00

cacio e pepe (con Pecorino Fulvi e pepe nero di Rimbas)
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 12,00

all’Ernica (*funghi porcini, pancetta, pomodorini, Pecorino)
Vedi avvertenze 1.7.12

 

*prodotto congelato all'origine

 
€ 14,00

Fettuccine (pasta all'uovo) tirate a mano ai *funghi porcini
Vedi avvertenze 1.3.7

 

*prodotto congelato all'origine

 
€ 14,00
Secondi Piatti

Tutti i secondi sono comprensivi di patate al forno

8 pezzi con contorno di patate

 

*prodotto congelato all'origine

 
€ 13,00

Galletto arrosto con contorno di patate

 
€ 14,00

Bocconcini di controfiletto brasati al vino Cesanese del Piglio

Vedi avvertenze 9.12

 
€ 16,00

Controfiletto di manzo 300 gr circa con contorno di patate

 
€ 18,00

cottura 25’ con contorno di patate

Vedi avvertenze 9.12

 
€ 16,00
Contorni
 
€ 5,00
*prodotto congelato all'origine
 
€ 5,00
Vedi avvertenze 9
 
€ 5,00
Vedi avvertenze 5.6
*prodotto congelato all'origine
 
€ 4,00
Le Pizze speciali

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, basilico
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 8,00

zucchine, mozzarella, pancetta
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 8,00

Focaccia pomodorini, mozzarella di bufala a crudo, basilico
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 9,00
patate lesse, mozzarella, prosciutto cotto
Vedi avvertenze 1.7
 
€ 8,00
patate lesse, mozzarella, tonno
Vedi avvertenze 1.4.5.7
 
€ 8,00
patate lesse, mozzarella, provola, pancetta
Vedi avvertenze 1.7
 
€ 8,00
mozzarella, provola, speck
Vedi avvertenze 1.7
 
€ 8,00
pomodoro, mozzarella, pancetta, grana, peperoncino
Vedi avvertenze 1.7
 
€ 8,00
mozzarella, pomodorini, tonno, origano
Vedi avvertenze 1.4.5.7
 
€ 8,00
radicchio, pancetta, mozzarella, grana
Vedi avvertenze 1.7
 
€ 8,00
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, funghi champignon
Vedi avvertenze 1.7
 
€ 8,00
crema di tartufo, mozzarella, provola, speck
Vedi avvertenze 1.7
 
€ 9,00
funghi porcini, pomodorini, pancetta, provola, mozzarella
Vedi avvertenze 1.5.7
 
€ 9,00
pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia
Vedi avvertenze 1.5.7
 
€ 9,00
patate lesse, mozzarella, salmone affumicato
Vedi avvertenze 1.4.7
 
€ 9,00
mozzarella, salmone affumicato, rucola
Vedi avvertenze 1.4.7.9
 
€ 9,00

Mozzarella, pomodorini, rucola, involtini bufala e prosciutto
Vedi avvertenze 1.7.9

 
€ 9,00
pizza rossa con pomodorini, mozzarella di bufala a crudo, acciughe, origano
Vedi avvertenze 1.4.5.7
 
€ 9,00
Le Pizze Classiche e le varianti

Vedi avvertenze 1
rosmarino a richiesta
€ 2,00

pomodoro, origano, olio, aglio
Vedi avvertenze 1

 
€ 4,00

Pomodoro, mozzarella
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 6,00

Mozzarella, pomodorini, basilico
Vedi avvertenze 1.7.9

 
€ 7,00
 
€ 7,00

Mozzarella, pancetta
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 7,00

Pomodoro, mozzarella, grana
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 7,00

mozzarella, prosciutto crudo
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 8,00

Mozzarella, pomodorini, rucola
Vedi avvertenze 1.7.9

 
€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 8,00

Mozzarella, funghi champignon, salsiccia
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 8,00

Mozzarella, *cicoria, salsiccia
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 8,00

cornicione alto, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Vedi avvertenze 1.7.9

 
€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 8,00

Mozzarella, pancetta, rucola
Vedi avvertenze 1.7.9

 
€ 8,00
Pomodoro, mozzarella, acciughe
Vedi avvertenze 1.4.5.7
 
€ 8,00

Mozzarella, bresaola, rucola, grana
Vedi avvertenze 1.7.9

 
€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive, carciofino, uovo sodo, prosciutto crudo, salamino
Vedi avvertenze 1.3.5.7

 
€ 10,00

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto
Vedi avvertenze 1.7

 
€ 9,00

Mozzarella, funghi porcini
Vedi avvertenze 1.5.7

 
€ 9,00
Il Girone dei Golosi
Vedi avvertenze 1.3.7.8
 
€ 3,00
caramello, frutti di bosco, cioccolato
Vedi avvertenze 4.7
 
€ 4,00
con zucchero di canna caramellato caldo
Vedi avvertenze 1.3.7
 
€ 4,00
con amaretti o savoiardi
Vedi avvertenze 1.3.7
 
€ 5,00
cioccolato, frutti di bosco
Vedi avvertenze 1.3.7
 
€ 5,00
Vedi avvertenze 1.3.7
*prodotto congelato all'origine
 
€ 5,00
Vedi avvertenze 1.3.7
 
€ 5,00
cottura 15 min
Vedi avvertenze 1.3.7
 
€ 5,00
 
€ 6,00

con crema chantilly e frutti di bosco

Vedi avvertenze 1.3.5.6.7

 

*prodotto congelato all'origine

 
€ 5,00

Vedi avvertenze 1.3.5.6.7

*prodotto congelato all'origine

 
€ 5,00
Beverage
trattata D. L. 181 23/06/03
 
€ 2,00
1 L
€ 4,00
33 cl
€ 3,00
 
€ 3,00
33 cl
 
€ 3,00
cl 0.20
€ 3,00
cl 0.40
€ 4,00
 
€ 2,00
 
€ 5,00
Le Birre atigianali

Stile di riferimento: Pilsen
Bassa Fermentazione Gradi 4,5% Vol.
Ibu 30

 
€ 4,00
Stile di riferimento: American India Pale Ale
Doppio Malto
Alta Fermentazione
Gradi 6,2% Vol.
Ibu 80
 
€ 4,00
Stile di riferimento: Black Ipa
Alta Fermentazione
Gradi 9,0% Vol.
Ibu 60
 
€ 4,00
Stile di riferimento: Imperial Stout
Doppio malto
Alta Fermentazione
Gradi 7,5% Vol.
Ibu 43
 
€ 4,00
Stile di riferimento: Tripel
Doppio Malto
Alta Fermentazione
Gradi 8,0% Vol.
Ibu 30
 
€ 4,00
EVENTI E PROMOZIONI
Questo menù non è disponibile per il giorno selezionato.

SI RACCOMANDA LA PRENOTAZIONE AL NR 0775523386

 
€ 0,00
Pizza & Cocktail: un binomio che stravince!!! Un abbinamento tutto da provare. La classica pizza MARGHERITA con GIN TONIC, NEG... Mostra Tutto
 
€ 10,00
MINI CARTA DEI VINI
Questo menù non è disponibile per il giorno selezionato.

Per una scelta approfondita del vino che volete scegliere per accompagnare i piatti saremo lieti di accompagnarVi nella nostra cantina e consigliarVi al meglio secondo i Vostri gusti.

 
€ 12,00